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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
3,28 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,29 gr. |
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| Glucides |
31,16 gr. |
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| Cendres |
1,72 gr. |
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| Énergie |
185 kcal |
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| Sucre |
0,38 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,5 gr. |
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| Fructose |
0,42 gr. |
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| Eau |
58,54 gr. |
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| Énergie |
776 kj |
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| Sucres |
1,3 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
20 mg |
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| Fer, Fe |
1,15 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
57 mg |
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| Potassium, K |
116 mg |
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| Sodium, Na |
528 mg |
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| Zinc, Zn |
0,48 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,39 mg |
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| Sélénium, Se |
7,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
100 IU |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Carotène, bêta |
54 mcg |
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| Carotène, alpha |
8 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,6 mg |
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| Lycopène |
452 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
66 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,57 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,82 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,38 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,42 mg |
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| Folate, total |
50 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,08 mcg |
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| Choline, total |
9,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
13 mcg |
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| Betaine |
19,9 mg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,1 gr. |
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| Isoleucine |
0,11 gr. |
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| Leucine |
0,24 gr. |
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| Lysine |
0,13 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,07 gr. |
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| Phenylalanine |
0,15 gr. |
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| Tyrosine |
0,1 gr. |
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| Valine |
0,14 gr. |
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| Arginine |
0,26 gr. |
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| Histidine |
0,07 gr. |
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| Alanine |
0,17 gr. |
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| Acide aspartique |
0,27 gr. |
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| Acide glutamique |
0,61 gr. |
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| Glycine |
0,14 gr. |
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| Proline |
0,14 gr. |
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| Serine |
0,15 gr. |
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| Graisses, trans |
0,07 gr. |
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| Graisses saturées |
1,01 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,51 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,32 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Acide folique |
46 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
82 mcg |
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| Amidon |
27,55 gr. |
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