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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
21,43 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,46 gr. |
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| Glucides |
14,25 gr. |
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| Cendres |
3,85 gr. |
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| Énergie |
183 kcal |
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| Sucre |
0,81 gr. |
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| Eau |
56,01 gr. |
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| Énergie |
765 kj |
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| Sucres |
0,81 gr. |
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| Fer, Fe |
1,29 mg |
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| Magnésium, Mg |
43 mg |
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| Phosphore, P |
286 mg |
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| Potassium, K |
1062 mg |
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| Sodium, Na |
446 mg |
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| Zinc, Zn |
2,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,45 mg |
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| Fluorure, F |
22,4 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,58 mg |
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| Sélénium, Se |
31,3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,35 mg |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,06 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,4 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,47 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
12,86 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,71 mg |
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| Vitamine B6 |
0,54 mg |
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| Folate, total |
71 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,15 mcg |
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| Choline, total |
39,8 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
34,8 mcg |
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| Folate, nourriture |
71 mcg |
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| Folate, DFE |
71 mcg |
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| Betaine |
5,9 mg |
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| Tryptophane |
0,18 gr. |
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| Threonine |
0,65 gr. |
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| Isoleucine |
0,63 gr. |
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| Leucine |
1,09 gr. |
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| Lysine |
1,14 gr. |
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| Methionine |
0,34 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,55 gr. |
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| Tyrosine |
0,47 gr. |
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| Valine |
0,69 gr. |
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| Arginine |
0,92 gr. |
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| Histidine |
0,39 gr. |
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| Alanine |
0,79 gr. |
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| Acide aspartique |
1,7 gr. |
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| Acide glutamique |
2,27 gr. |
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| Glycine |
0,64 gr. |
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| Proline |
0,62 gr. |
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| Serine |
0,61 gr. |
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| Cholestérol |
36 mg |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Graisses saturées |
0,89 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,8 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,53 gr. |
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