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Quantité par 100 gr |
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| Valine |
1,35 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,29 gr. |
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| Serine |
1,07 gr. |
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| Proline |
1,3 gr. |
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| Glycine |
1,66 gr. |
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| Acide glutamique |
4,08 gr. |
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| Acide aspartique |
2,48 gr. |
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| Alanine |
1,65 gr. |
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| Histidine |
0,87 gr. |
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| Arginine |
1,76 gr. |
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| Cholestérol |
104 mg |
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| Tyrosine |
0,87 gr. |
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| Phenylalanine |
1,07 gr. |
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| Cystine |
0,35 gr. |
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| Methionine |
0,71 gr. |
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| Lysine |
2,3 gr. |
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| Leucine |
2,16 gr. |
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| Isoleucine |
1,24 gr. |
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| Threonine |
1,09 gr. |
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| Tryptophane |
0,18 gr. |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Graisses polyinsaturées |
0,86 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,43 gr. |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Graisses saturées |
9,59 gr. |
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| Sélénium, Se |
25 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Zinc, Zn |
8,58 mg |
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| Sodium, Na |
65 mg |
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| Potassium, K |
236 mg |
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| Phosphore, P |
205 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Fer, Fe |
3,18 mg |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Énergie |
1397 kj |
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| Eau |
47,92 gr. |
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| Énergie |
334 kcal |
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| Cendres |
0,89 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
24,14 gr. |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,31 mcg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Vitamine B6 |
0,26 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,45 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Protéines |
27,18 gr. |
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| Vitamine D |
16 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,2 mg |
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