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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
26,52 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,63 gr. |
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| Cendres |
1 gr. |
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| Énergie |
175 kcal |
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| Eau |
66,02 gr. |
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| Énergie |
731 kj |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
1,94 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
168 mg |
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| Potassium, K |
230 mg |
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| Sodium, Na |
72 mg |
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| Zinc, Zn |
2,33 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Sélénium, Se |
12,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
12 IU |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,27 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,65 mg |
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| Vitamine B6 |
0,54 mg |
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| Vitamine B12 |
1,42 mcg |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Threonine |
1,08 gr. |
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| Isoleucine |
1,1 gr. |
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| Leucine |
1,89 gr. |
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| Lysine |
2,02 gr. |
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| Methionine |
0,64 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Phenylalanine |
0,99 gr. |
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| Tyrosine |
0,83 gr. |
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| Valine |
1,19 gr. |
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| Arginine |
1,58 gr. |
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| Histidine |
0,69 gr. |
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| Alanine |
1,51 gr. |
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| Acide aspartique |
2,18 gr. |
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| Acide glutamique |
3,54 gr. |
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| Glycine |
1,4 gr. |
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| Proline |
1,12 gr. |
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| Serine |
0,94 gr. |
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| Cholestérol |
97 mg |
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| Graisses, trans |
0,42 gr. |
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| Graisses saturées |
3,54 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,09 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,54 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,33 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,09 gr. |
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