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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
20,58 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,68 gr. |
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| Cendres |
0,88 gr. |
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| Énergie |
196 kcal |
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| Eau |
67,33 gr. |
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| Énergie |
822 kj |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Fer, Fe |
1,47 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
147 mg |
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| Potassium, K |
210 mg |
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| Sodium, Na |
87 mg |
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| Zinc, Zn |
3,03 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
10,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
6 IU |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,64 mg |
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| Vitamine B6 |
0,36 mg |
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| Vitamine B12 |
1,25 mcg |
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| Tryptophane |
0,21 gr. |
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| Threonine |
0,84 gr. |
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| Isoleucine |
0,86 gr. |
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| Leucine |
1,47 gr. |
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| Lysine |
1,57 gr. |
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| Methionine |
0,5 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,77 gr. |
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| Tyrosine |
0,64 gr. |
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| Valine |
0,92 gr. |
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| Arginine |
1,23 gr. |
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| Histidine |
0,54 gr. |
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| Alanine |
1,17 gr. |
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| Acide aspartique |
1,69 gr. |
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| Acide glutamique |
2,75 gr. |
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| Glycine |
1,09 gr. |
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| Proline |
0,87 gr. |
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| Serine |
0,73 gr. |
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| Cholestérol |
59 mg |
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| Graisses, trans |
0,86 gr. |
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| Graisses saturées |
5,86 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,86 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,66 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,2 gr. |
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