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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
84,3 gr. |
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| Énergie |
61 kcal |
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| Énergie |
255 kj |
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| Protéines |
1,74 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,76 gr. |
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| Cendres |
2,46 gr. |
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| Glucides |
9,74 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Sucres |
2,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fer, Fe |
1,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
8 mg |
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| Phosphore, P |
33 mg |
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| Potassium, K |
150 mg |
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| Sodium, Na |
698 mg |
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| Zinc, Zn |
0,74 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
7,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,65 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,15 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Vitamine B12 |
3,23 mcg |
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| Vitamine A, IU |
762 IU |
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| Vitamine A, RAE |
41 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,03 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,31 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,31 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,03 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Carotène, bêta |
399 mcg |
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| Carotène, alpha |
87 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
15 mcg |
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| Lycopène |
6426 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
27 mcg |
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