|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine D |
24 IU |
|
| Eau |
38,2 gr. |
|
| Énergie |
394 kcal |
|
| Énergie |
1647 kj |
|
| Protéines |
23,76 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
32,11 gr. |
|
| Cendres |
3,36 gr. |
|
| Glucides |
2,57 gr. |
|
| Sucres |
0,52 gr. |
|
| Calcium, Ca |
685 mg |
|
| Fer, Fe |
0,76 mg |
|
| Magnésium, Mg |
26 mg |
|
| Phosphore, P |
457 mg |
|
| Potassium, K |
127 mg |
|
| Sodium, Na |
604 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,07 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
14,5 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
0,09 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,08 mg |
|
| Folate, total |
18 mcg |
|
| Folate, nourriture |
18 mcg |
|
| Folate, DFE |
18 mcg |
|
| Choline, total |
15,4 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,83 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
994 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
264 mcg |
|
| Rétinol |
257 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,28 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
2,7 mcg |
|
| Graisses saturées |
20,22 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,28 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,95 gr. |
|
| Cholestérol |
95 mg |
|
| Tryptophane |
0,31 gr. |
|
| Threonine |
0,85 gr. |
|
| Isoleucine |
1,48 gr. |
|
| Leucine |
2,28 gr. |
|
| Lysine |
1,98 gr. |
|
| Methionine |
0,62 gr. |
|
| Cystine |
0,12 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,25 gr. |
|
| Tyrosine |
1,15 gr. |
|
| Valine |
1,59 gr. |
|
| Arginine |
0,9 gr. |
|
| Histidine |
0,83 gr. |
|
| Alanine |
0,67 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,53 gr. |
|
| Acide glutamique |
5,81 gr. |
|
| Glycine |
0,41 gr. |
|
| Proline |
2,68 gr. |
|
| Serine |
1,39 gr. |
|
| Carotène, bêta |
82 mcg |
|
