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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
56,71 gr. |
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| Énergie |
277 kcal |
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| Énergie |
1159 kj |
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| Protéines |
14 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
22,53 gr. |
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| Cendres |
2,5 gr. |
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| Glucides |
3,76 gr. |
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| Fibre |
0,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
27 mg |
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| Fer, Fe |
1,73 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
135 mg |
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| Potassium, K |
244 mg |
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| Sodium, Na |
881 mg |
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| Zinc, Zn |
2,21 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,16 mg |
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| Sélénium, Se |
17,4 mcg |
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| Fluorure, F |
41,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,25 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,98 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,3 mg |
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| Vitamine B6 |
0,23 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
67,1 mg |
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| Betaine |
3,1 mg |
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| Vitamine B12 |
1,16 mcg |
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| Vitamine A, IU |
10 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
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| Vitamine D |
36 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
8,44 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,11 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,08 gr. |
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| Cholestérol |
62 mg |
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