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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
22 IU |
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| Eau |
45,52 gr. |
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| Énergie |
364 kcal |
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| Énergie |
1523 kj |
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| Protéines |
21,58 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
29,84 gr. |
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| Cendres |
2,94 gr. |
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| Glucides |
0,12 gr. |
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| Sucres |
0,12 gr. |
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| Calcium, Ca |
298 mg |
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| Fer, Fe |
1,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
29 mg |
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| Phosphore, P |
375 mg |
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| Potassium, K |
158 mg |
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| Sodium, Na |
415 mg |
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| Zinc, Zn |
0,66 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,56 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,09 mg |
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| Sélénium, Se |
3,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,68 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,15 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,19 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
15,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,22 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1464 IU |
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| Vitamine A, RAE |
407 mcg |
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| Rétinol |
401 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,26 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,5 mcg |
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| Graisses saturées |
20,64 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,81 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,71 gr. |
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| Cholestérol |
79 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,81 gr. |
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| Isoleucine |
0,89 gr. |
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| Leucine |
1,86 gr. |
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| Lysine |
1,55 gr. |
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| Methionine |
0,58 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,86 gr. |
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| Tyrosine |
0,84 gr. |
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| Valine |
1,49 gr. |
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| Arginine |
0,64 gr. |
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| Histidine |
0,59 gr. |
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| Alanine |
0,37 gr. |
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| Acide aspartique |
1,07 gr. |
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| Acide glutamique |
4,02 gr. |
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| Glycine |
0,24 gr. |
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| Proline |
2,61 gr. |
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| Serine |
0,83 gr. |
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| Carotène, bêta |
77 mcg |
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