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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
53,15 gr. |
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| Énergie |
326 kcal |
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| Énergie |
1364 kj |
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| Protéines |
14,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
28,72 gr. |
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| Cendres |
2,4 gr. |
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| Glucides |
1,63 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
1,44 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
136 mg |
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| Potassium, K |
237 mg |
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| Sodium, Na |
876 mg |
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| Zinc, Zn |
1,93 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
17,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,5 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,44 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,45 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,98 mcg |
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| Graisses saturées |
10,33 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
13,52 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,08 gr. |
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| Cholestérol |
70 mg |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,59 gr. |
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| Isoleucine |
0,61 gr. |
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| Leucine |
1,08 gr. |
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| Lysine |
1,11 gr. |
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| Methionine |
0,38 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,54 gr. |
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| Tyrosine |
0,44 gr. |
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| Valine |
0,68 gr. |
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| Arginine |
0,93 gr. |
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| Histidine |
0,44 gr. |
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| Alanine |
0,9 gr. |
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| Acide aspartique |
1,29 gr. |
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| Acide glutamique |
2,12 gr. |
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| Glycine |
0,99 gr. |
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| Proline |
0,71 gr. |
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| Serine |
0,58 gr. |
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