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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Eau |
63,1 gr. |
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| Énergie |
173 kcal |
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| Énergie |
724 kj |
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| Protéines |
24,35 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7 gr. |
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| Cendres |
3,64 gr. |
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| Glucides |
1,91 gr. |
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| Sucres |
0,52 gr. |
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| Calcium, Ca |
415 mg |
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| Fer, Fe |
0,42 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
484 mg |
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| Potassium, K |
66 mg |
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| Sodium, Na |
873 mg |
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| Zinc, Zn |
1,82 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,02 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
14,5 mcg |
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| Fluorure, F |
34,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,05 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,18 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
11 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
11 mcg |
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| Choline, total |
15,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,49 mcg |
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| Vitamine A, IU |
207 IU |
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| Vitamine A, RAE |
60 mcg |
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| Rétinol |
60 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,06 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,6 mcg |
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| Graisses saturées |
4,34 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,22 gr. |
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| Cholestérol |
21 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
0,8 gr. |
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| Isoleucine |
1,39 gr. |
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| Leucine |
2,15 gr. |
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| Lysine |
1,87 gr. |
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| Methionine |
0,59 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
1,18 gr. |
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| Tyrosine |
1,08 gr. |
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| Valine |
1,5 gr. |
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| Arginine |
0,85 gr. |
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| Histidine |
0,79 gr. |
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| Alanine |
0,63 gr. |
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| Acide aspartique |
1,44 gr. |
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| Acide glutamique |
5,48 gr. |
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| Glycine |
0,39 gr. |
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| Proline |
2,53 gr. |
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| Serine |
1,31 gr. |
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| Carotène, bêta |
4 mcg |
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