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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
50,68 gr. |
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| Énergie |
342 kcal |
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| Énergie |
1430 kj |
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| Protéines |
12,05 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
30,64 gr. |
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| Cendres |
3,01 gr. |
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| Glucides |
3,63 gr. |
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| Calcium, Ca |
74 mg |
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| Fer, Fe |
1,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
136 mg |
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| Potassium, K |
230 mg |
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| Sodium, Na |
876 mg |
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| Zinc, Zn |
1,34 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,24 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,73 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,49 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,58 mcg |
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| Vitamine A, IU |
102 IU |
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| Vitamine A, RAE |
21 mcg |
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| Rétinol |
19 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,52 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,7 mcg |
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| Graisses saturées |
9,88 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
13,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,5 gr. |
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| Graisses, trans |
0,33 gr. |
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| Cholestérol |
72 mg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,48 gr. |
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| Isoleucine |
0,52 gr. |
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| Leucine |
0,91 gr. |
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| Lysine |
0,91 gr. |
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| Methionine |
0,23 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,49 gr. |
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| Tyrosine |
0,37 gr. |
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| Valine |
0,59 gr. |
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| Arginine |
0,8 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,72 gr. |
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| Acide aspartique |
1,18 gr. |
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| Acide glutamique |
1,94 gr. |
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| Glycine |
0,79 gr. |
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| Proline |
0,61 gr. |
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| Serine |
0,55 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,18 gr. |
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| Carotène, bêta |
11 mcg |
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| Carotène, alpha |
11 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
11 mcg |
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| Lycopène |
11 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
71 mcg |
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