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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,5 gr. |
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| Énergie |
384 kcal |
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| Énergie |
1607 kj |
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| Protéines |
8,78 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,56 gr. |
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| Cendres |
3,43 gr. |
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| Glucides |
79,69 gr. |
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| Fibre |
7,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
298 mg |
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| Fer, Fe |
10,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
105 mg |
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| Phosphore, P |
316 mg |
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| Potassium, K |
327 mg |
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| Sodium, Na |
509 mg |
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| Zinc, Zn |
12 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,34 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,83 mg |
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| Sélénium, Se |
2,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,36 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
16 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,62 mg |
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| Vitamine B6 |
1,6 mg |
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| Folate, total |
889 mcg |
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| Acide folique |
870 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
1498 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1600 IU |
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| Vitamine A, RAE |
480 mcg |
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| Rétinol |
480 mcg |
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| Graisses saturées |
1,16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,69 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,36 gr. |
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