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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,88 gr. |
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| Énergie |
369 kcal |
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| Énergie |
1543 kj |
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| Protéines |
9,05 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,93 gr. |
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| Cendres |
3,39 gr. |
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| Glucides |
75,73 gr. |
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| Fibre |
6,8 gr. |
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| Sucres |
29,59 gr. |
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| Calcium, Ca |
256 mg |
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| Fer, Fe |
9,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
93 mg |
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| Phosphore, P |
317 mg |
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| Potassium, K |
263 mg |
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| Sodium, Na |
572 mg |
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| Zinc, Zn |
2,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,22 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,92 mg |
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| Sélénium, Se |
20,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,76 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,87 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
10,23 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,48 mg |
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| Vitamine B6 |
1,02 mg |
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| Folate, total |
205 mcg |
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| Acide folique |
182 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
332 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2558 IU |
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| Vitamine A, RAE |
768 mcg |
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| Rétinol |
767 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,44 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,89 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,77 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,47 gr. |
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