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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
19 IU |
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| Hydroxyproline |
0,04 gr. |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
73,17 gr. |
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| Énergie |
134 kcal |
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| Énergie |
562 kj |
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| Protéines |
21,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,86 gr. |
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| Cendres |
1 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
0,82 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
216 mg |
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| Potassium, K |
363 mg |
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| Sodium, Na |
59 mg |
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| Zinc, Zn |
2,21 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
33,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,64 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,57 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,94 mg |
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| Vitamine B6 |
0,64 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
49,9 mg |
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| Betaine |
2,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,64 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,17 mg |
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| Graisses saturées |
1,63 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,52 gr. |
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| Cholestérol |
64 mg |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
0,96 gr. |
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| Isoleucine |
1,03 gr. |
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| Leucine |
1,77 gr. |
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| Lysine |
1,95 gr. |
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| Methionine |
0,58 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,88 gr. |
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| Tyrosine |
0,79 gr. |
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| Valine |
1,12 gr. |
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| Arginine |
1,38 gr. |
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| Histidine |
0,89 gr. |
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| Alanine |
1,24 gr. |
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| Acide aspartique |
2,04 gr. |
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| Acide glutamique |
3,36 gr. |
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| Glycine |
0,97 gr. |
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| Proline |
0,86 gr. |
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| Serine |
0,9 gr. |
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