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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
20 IU |
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| Eau |
48,42 gr. |
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| Énergie |
327 kcal |
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| Énergie |
1368 kj |
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| Protéines |
20,05 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
27,25 gr. |
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| Cendres |
3,79 gr. |
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| Glucides |
0,49 gr. |
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| Sucres |
0,49 gr. |
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| Calcium, Ca |
497 mg |
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| Fer, Fe |
0,13 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
393 mg |
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| Potassium, K |
128 mg |
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| Sodium, Na |
800 mg |
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| Zinc, Zn |
2,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,02 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
14,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,5 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,16 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,18 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
58 mcg |
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| Folate, nourriture |
58 mcg |
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| Folate, DFE |
58 mcg |
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| Choline, total |
15,4 mg |
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| Vitamine B12 |
1,04 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1155 IU |
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| Vitamine A, RAE |
340 mcg |
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| Rétinol |
339 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,23 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,3 mcg |
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| Graisses saturées |
16,75 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,5 gr. |
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| Cholestérol |
90 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
0,74 gr. |
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| Isoleucine |
1,22 gr. |
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| Leucine |
2,09 gr. |
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| Lysine |
1,68 gr. |
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| Methionine |
0,62 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
1,12 gr. |
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| Tyrosine |
1,2 gr. |
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| Valine |
1,44 gr. |
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| Arginine |
0,7 gr. |
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| Histidine |
0,58 gr. |
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| Alanine |
0,67 gr. |
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| Acide aspartique |
1,48 gr. |
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| Acide glutamique |
4,51 gr. |
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| Glycine |
0,41 gr. |
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| Proline |
2,44 gr. |
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| Serine |
1,14 gr. |
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| Carotène, bêta |
15 mcg |
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