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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Vitamine D |
22 IU |
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| Choline, total |
84,7 mg |
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| Betaine |
3,3 mg |
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| Hydroxyproline |
0,1 gr. |
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| Graisses, trans |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
58,88 gr. |
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| Énergie |
234 kcal |
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| Énergie |
979 kj |
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| Protéines |
28,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,31 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
0,71 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
285 mg |
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| Potassium, K |
400 mg |
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| Sodium, Na |
58 mg |
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| Zinc, Zn |
1,97 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
44,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,63 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,54 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,97 mg |
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| Vitamine B6 |
0,51 mg |
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| Vitamine B12 |
0,63 mcg |
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| Vitamine A, IU |
13 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Graisses saturées |
4,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,16 gr. |
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| Cholestérol |
87 mg |
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| Tryptophane |
0,34 gr. |
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| Threonine |
1,27 gr. |
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| Isoleucine |
1,36 gr. |
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| Leucine |
2,37 gr. |
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| Lysine |
2,56 gr. |
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| Methionine |
0,79 gr. |
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| Cystine |
0,33 gr. |
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| Phenylalanine |
1,2 gr. |
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| Tyrosine |
1,14 gr. |
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| Valine |
1,46 gr. |
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| Arginine |
1,86 gr. |
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| Histidine |
1,17 gr. |
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| Alanine |
1,65 gr. |
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| Acide aspartique |
2,7 gr. |
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| Acide glutamique |
4,4 gr. |
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| Glycine |
1,3 gr. |
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| Proline |
1,17 gr. |
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| Serine |
1,2 gr. |
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