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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
82,44 gr. |
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| Énergie |
81 kcal |
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| Énergie |
337 kj |
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| Protéines |
12,03 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,52 gr. |
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| Cendres |
0,57 gr. |
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| Glucides |
2,43 gr. |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Fer, Fe |
0,98 mg |
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| Magnésium, Mg |
11 mg |
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| Phosphore, P |
93 mg |
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| Potassium, K |
187 mg |
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| Sodium, Na |
41 mg |
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| Zinc, Zn |
2,22 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
2,9 mcg |
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| Fluorure, F |
2,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,08 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
37,6 mg |
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| Betaine |
3,1 mg |
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| Vitamine B12 |
1,26 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,37 mg |
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| Vitamine D |
15 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,6 mcg |
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| Graisses saturées |
1,18 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,95 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,16 gr. |
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| Cholestérol |
51 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,64 gr. |
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| Isoleucine |
0,66 gr. |
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| Leucine |
1,16 gr. |
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| Lysine |
1,21 gr. |
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| Methionine |
0,45 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,56 gr. |
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| Tyrosine |
0,48 gr. |
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| Valine |
0,73 gr. |
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| Arginine |
0,99 gr. |
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| Histidine |
0,49 gr. |
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| Alanine |
0,91 gr. |
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| Acide aspartique |
1,28 gr. |
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| Acide glutamique |
2,2 gr. |
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| Glycine |
0,93 gr. |
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| Proline |
0,73 gr. |
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| Serine |
0,53 gr. |
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