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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
22 IU |
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| Eau |
41,01 gr. |
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| Énergie |
373 kcal |
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| Énergie |
1562 kj |
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| Protéines |
24,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
30,28 gr. |
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| Cendres |
3,55 gr. |
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| Glucides |
0,68 gr. |
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| Sucres |
0,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
746 mg |
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| Fer, Fe |
0,72 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
444 mg |
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| Potassium, K |
81 mg |
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| Sodium, Na |
600 mg |
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| Zinc, Zn |
3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
14,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,39 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,09 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
18 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
18 mcg |
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| Choline, total |
15,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,83 mcg |
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| Vitamine A, IU |
769 IU |
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| Vitamine A, RAE |
198 mcg |
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| Rétinol |
192 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,26 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,5 mcg |
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| Graisses saturées |
19,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,75 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,9 gr. |
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| Cholestérol |
89 mg |
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| Tryptophane |
0,32 gr. |
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| Threonine |
0,87 gr. |
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| Isoleucine |
1,52 gr. |
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| Leucine |
2,34 gr. |
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| Lysine |
2,04 gr. |
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| Methionine |
0,64 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
1,29 gr. |
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| Tyrosine |
1,18 gr. |
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| Valine |
1,64 gr. |
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| Arginine |
0,93 gr. |
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| Histidine |
0,86 gr. |
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| Alanine |
0,69 gr. |
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| Acide aspartique |
1,57 gr. |
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| Acide glutamique |
5,99 gr. |
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| Glycine |
0,42 gr. |
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| Proline |
2,76 gr. |
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| Serine |
1,43 gr. |
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| Carotène, bêta |
78 mcg |
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