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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
27 IU |
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| Eau |
68,26 gr. |
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| Énergie |
147 kcal |
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| Énergie |
615 kj |
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| Protéines |
22,32 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,71 gr. |
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| Cendres |
3,66 gr. |
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| Glucides |
0,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
0,81 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
232 mg |
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| Potassium, K |
371 mg |
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| Sodium, Na |
1516 mg |
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| Zinc, Zn |
2,04 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
18,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,93 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,25 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,54 mg |
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| Vitamine B6 |
0,53 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Choline, total |
84,7 mg |
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| Betaine |
5,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,87 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,2 mg |
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| Graisses saturées |
1,92 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,62 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,66 gr. |
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| Cholestérol |
52 mg |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
0,99 gr. |
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| Isoleucine |
0,98 gr. |
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| Leucine |
1,77 gr. |
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| Lysine |
1,89 gr. |
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| Methionine |
0,59 gr. |
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| Cystine |
0,34 gr. |
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| Phenylalanine |
0,96 gr. |
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| Tyrosine |
0,73 gr. |
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| Valine |
0,97 gr. |
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| Arginine |
1,45 gr. |
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| Histidine |
0,8 gr. |
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| Alanine |
1,32 gr. |
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| Acide aspartique |
2,11 gr. |
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| Acide glutamique |
3,64 gr. |
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| Glycine |
1,16 gr. |
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| Proline |
0,95 gr. |
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| Serine |
0,91 gr. |
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