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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
59,13 gr. |
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| Énergie |
269 kcal |
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| Énergie |
1125 kj |
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| Protéines |
16,47 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
21,98 gr. |
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| Cendres |
3,85 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
0,82 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
199 mg |
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| Potassium, K |
295 mg |
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| Sodium, Na |
1250 mg |
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| Zinc, Zn |
2,35 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
22 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,54 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,72 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,71 mg |
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| Vitamine B6 |
0,26 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
7,94 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,76 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,33 gr. |
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| Cholestérol |
53 mg |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,73 gr. |
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| Isoleucine |
0,72 gr. |
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| Leucine |
1,31 gr. |
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| Lysine |
1,4 gr. |
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| Methionine |
0,44 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,71 gr. |
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| Tyrosine |
0,54 gr. |
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| Valine |
0,71 gr. |
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| Arginine |
1,07 gr. |
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| Histidine |
0,59 gr. |
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| Alanine |
0,97 gr. |
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| Acide aspartique |
1,56 gr. |
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| Acide glutamique |
2,69 gr. |
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| Glycine |
0,86 gr. |
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| Proline |
0,7 gr. |
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| Serine |
0,68 gr. |
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