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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
48 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,25 mg |
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| Choline, total |
78,6 mg |
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| Betaine |
3,1 mg |
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| Hydroxyproline |
0,08 gr. |
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| Graisses, trans |
0,19 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,14 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Eau |
54,82 gr. |
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| Énergie |
292 kcal |
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| Énergie |
1223 kj |
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| Protéines |
23,01 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
21,51 gr. |
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| Cendres |
1,04 gr. |
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| Calcium, Ca |
46 mg |
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| Fer, Fe |
0,92 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
165 mg |
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| Potassium, K |
240 mg |
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| Sodium, Na |
94 mg |
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| Zinc, Zn |
3,07 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
32,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,46 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,33 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,64 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,26 mg |
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| Vitamine B6 |
0,41 mg |
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| Vitamine B12 |
0,74 mcg |
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| Vitamine A, IU |
20 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Graisses saturées |
7,8 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,29 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,53 gr. |
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| Cholestérol |
84 mg |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
1,01 gr. |
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| Isoleucine |
1,09 gr. |
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| Leucine |
1,89 gr. |
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| Lysine |
2,05 gr. |
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| Methionine |
0,63 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,96 gr. |
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| Tyrosine |
0,91 gr. |
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| Valine |
1,16 gr. |
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| Arginine |
1,48 gr. |
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| Histidine |
0,94 gr. |
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| Alanine |
1,32 gr. |
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| Acide aspartique |
2,15 gr. |
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| Acide glutamique |
3,52 gr. |
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| Glycine |
1,04 gr. |
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| Proline |
0,93 gr. |
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| Serine |
0,96 gr. |
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