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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
16 IU |
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| Choline, total |
78,4 mg |
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| Betaine |
3 mg |
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| Hydroxyproline |
0,08 gr. |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
74,3 gr. |
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| Énergie |
121 kcal |
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| Énergie |
505 kj |
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| Protéines |
22,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,59 gr. |
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| Cendres |
1,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
0,56 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
251 mg |
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| Potassium, K |
354 mg |
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| Sodium, Na |
63 mg |
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| Zinc, Zn |
1,72 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
37,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,61 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,35 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,73 mg |
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| Vitamine B6 |
0,61 mg |
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| Vitamine B12 |
0,49 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,17 mg |
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| Graisses saturées |
0,91 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,1 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,41 gr. |
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| Cholestérol |
63 mg |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
1 gr. |
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| Isoleucine |
1,08 gr. |
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| Leucine |
1,88 gr. |
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| Lysine |
2,03 gr. |
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| Methionine |
0,63 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,95 gr. |
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| Tyrosine |
0,9 gr. |
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| Valine |
1,15 gr. |
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| Arginine |
1,47 gr. |
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| Histidine |
0,93 gr. |
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| Alanine |
1,31 gr. |
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| Acide aspartique |
2,13 gr. |
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| Acide glutamique |
3,48 gr. |
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| Glycine |
1,03 gr. |
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| Proline |
0,92 gr. |
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| Serine |
0,95 gr. |
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