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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,72 gr. |
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| Énergie |
157 kcal |
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| Énergie |
658 kj |
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| Protéines |
21,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,26 gr. |
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| Cendres |
0,52 gr. |
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| Glucides |
0,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
1,23 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
129 mg |
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| Potassium, K |
85 mg |
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| Sodium, Na |
40 mg |
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| Zinc, Zn |
2,92 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,24 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,07 mg |
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| Sélénium, Se |
40,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,38 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,57 mg |
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| Vitamine B6 |
0,02 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,48 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
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| Graisses saturées |
2,99 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,13 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,74 gr. |
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| Graisses, trans |
0,11 gr. |
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| Cholestérol |
316 mg |
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