Pointe de flèche, cuite, bouillie, égouttée, sans sel
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 77,08 gr. |
| Énergie | 78 kcal |
| Énergie | 326 kj |
| Protéines | 4,49 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,1 gr. |
| Cendres | 2,19 gr. |
| Glucides | 16,14 gr. |
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Fer, Fe | 1,21 mg |
| Magnésium, Mg | 49 mg |
| Phosphore, P | 197 mg |
| Potassium, K | 881 mg |
| Sodium, Na | 18 mg |
| Zinc, Zn | 0,22 mg |
| Cuivre, Cu | 0,14 mg |
| Manganèse, Mn | 0,29 mg |
| Sélénium, Se | 0,6 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 0,3 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,14 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,06 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,16 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,45 mg |
| Vitamine B6 | 0,21 mg |
| Folate, total | 9 mcg |
| Folate, nourriture | 9 mcg |
| Folate, DFE | 9 mcg |