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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
91 gr. |
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| Énergie |
27 kcal |
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| Énergie |
115 kj |
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| Protéines |
2,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,3 gr. |
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| Cendres |
0,9 gr. |
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| Glucides |
5,2 gr. |
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| Fibre |
2,2 gr. |
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| Sucres |
3 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
0,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
3 mg |
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| Phosphore, P |
59 mg |
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| Potassium, K |
533 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
1,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,26 mg |
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| Sélénium, Se |
0,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,16 mg |
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| Vitamine B6 |
0,24 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
20 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1 mg |
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| Graisses saturées |
0,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,13 gr. |
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| Phytostérols |
19 mg |
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| Tryptophane |
0,03 gr. |
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| Threonine |
0,09 gr. |
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| Isoleucine |
0,09 gr. |
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| Leucine |
0,14 gr. |
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| Lysine |
0,13 gr. |
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| Methionine |
0,03 gr. |
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| Cystine |
0,02 gr. |
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| Phenylalanine |
0,09 gr. |
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| Valine |
0,11 gr. |
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| Arginine |
0,1 gr. |
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| Histidine |
0,04 gr. |
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| Alanine |
0,12 gr. |
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| Acide aspartique |
0,43 gr. |
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| Acide glutamique |
0,25 gr. |
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| Glycine |
0,09 gr. |
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| Proline |
0,22 gr. |
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| Serine |
0,13 gr. |
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| Carotène, bêta |
12 mcg |
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