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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
83,7 gr. |
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| Énergie |
62 kcal |
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| Énergie |
259 kj |
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| Protéines |
4,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,5 gr. |
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| Cendres |
0,9 gr. |
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| Glucides |
10,1 gr. |
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| Fibre |
3,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
18 mg |
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| Fer, Fe |
1,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
31 mg |
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| Phosphore, P |
73 mg |
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| Potassium, K |
193 mg |
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| Sodium, Na |
41 mg |
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| Zinc, Zn |
0,47 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,26 mg |
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| Sélénium, Se |
1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
19,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,07 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
58 mcg |
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| Folate, nourriture |
58 mcg |
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| Folate, DFE |
58 mcg |
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| Vitamine A, IU |
270 IU |
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| Vitamine A, RAE |
14 mcg |
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| Graisses saturées |
0,14 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,3 gr. |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,18 gr. |
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| Isoleucine |
0,22 gr. |
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| Leucine |
0,37 gr. |
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| Lysine |
0,31 gr. |
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| Methionine |
0,04 gr. |
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| Cystine |
0,07 gr. |
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| Phenylalanine |
0,2 gr. |
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| Tyrosine |
0,17 gr. |
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| Valine |
0,24 gr. |
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| Arginine |
0,4 gr. |
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| Histidine |
0,12 gr. |
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| Alanine |
0,2 gr. |
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| Acide aspartique |
0,54 gr. |
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| Acide glutamique |
0,73 gr. |
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| Glycine |
0,2 gr. |
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| Proline |
0,22 gr. |
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| Serine |
0,21 gr. |
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