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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
51,22 gr. |
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| Énergie |
258 kcal |
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| Énergie |
1079 kj |
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| Protéines |
3,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,1 gr. |
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| Cendres |
1 gr. |
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| Glucides |
30,53 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
46 mg |
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| Fer, Fe |
0,93 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
49 mg |
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| Potassium, K |
190 mg |
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| Sodium, Na |
246 mg |
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| Zinc, Zn |
0,36 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
2,4 mcg |
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| Fluorure, F |
55 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,69 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,24 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
48 mcg |
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| Acide folique |
29 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
68 mcg |
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| Graisses saturées |
4,53 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,74 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,7 gr. |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,09 gr. |
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| Isoleucine |
0,13 gr. |
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| Leucine |
0,21 gr. |
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| Lysine |
0,09 gr. |
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| Methionine |
0,05 gr. |
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| Cystine |
0,06 gr. |
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| Phenylalanine |
0,14 gr. |
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| Tyrosine |
0,09 gr. |
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| Valine |
0,13 gr. |
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| Arginine |
0,19 gr. |
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| Histidine |
0,06 gr. |
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| Alanine |
0,1 gr. |
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| Acide aspartique |
0,15 gr. |
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| Acide glutamique |
0,97 gr. |
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| Glycine |
0,12 gr. |
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| Proline |
0,31 gr. |
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| Serine |
0,15 gr. |
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