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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
74 gr. |
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| Énergie |
132 kcal |
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| Énergie |
552 kj |
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| Protéines |
5,06 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,59 gr. |
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| Cendres |
2,09 gr. |
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| Glucides |
11,27 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
119 mg |
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| Fer, Fe |
0,64 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
113 mg |
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| Potassium, K |
396 mg |
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| Sodium, Na |
433 mg |
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| Zinc, Zn |
0,69 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,16 mg |
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| Sélénium, Se |
2,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
9,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,99 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,39 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
11 mcg |
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| Acide folique |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
13 mcg |
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| Vitamine A, IU |
264 IU |
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| Vitamine A, RAE |
64 mcg |
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| Rétinol |
61 mcg |
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| Graisses saturées |
4,73 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,15 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,28 gr. |
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| Cholestérol |
23 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,19 gr. |
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| Isoleucine |
0,28 gr. |
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| Leucine |
0,44 gr. |
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| Lysine |
0,38 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,23 gr. |
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| Valine |
0,33 gr. |
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| Arginine |
0,2 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,16 gr. |
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| Acide aspartique |
0,57 gr. |
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| Acide glutamique |
1,14 gr. |
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| Glycine |
0,11 gr. |
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| Proline |
0,46 gr. |
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| Serine |
0,28 gr. |
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