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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
92,88 gr. |
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| Énergie |
19 kcal |
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| Énergie |
79 kj |
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| Protéines |
3,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,4 gr. |
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| Cendres |
1,24 gr. |
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| Glucides |
2,33 gr. |
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| Calcium, Ca |
39 mg |
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| Fer, Fe |
2,22 mg |
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| Magnésium, Mg |
38 mg |
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| Phosphore, P |
104 mg |
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| Potassium, K |
436 mg |
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| Sodium, Na |
11 mg |
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| Zinc, Zn |
0,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,36 mg |
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| Sélénium, Se |
0,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
11 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,92 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,04 mg |
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| Vitamine B6 |
0,21 mg |
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| Folate, total |
36 mcg |
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| Folate, nourriture |
36 mcg |
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| Folate, DFE |
36 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1942 IU |
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| Vitamine A, RAE |
97 mcg |
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| Graisses saturées |
0,21 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,02 gr. |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,16 gr. |
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| Isoleucine |
0,16 gr. |
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| Leucine |
0,32 gr. |
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| Lysine |
0,2 gr. |
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| Methionine |
0,05 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Phenylalanine |
0,17 gr. |
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| Tyrosine |
0,16 gr. |
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| Valine |
0,18 gr. |
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| Arginine |
0,22 gr. |
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| Histidine |
0,05 gr. |
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