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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
63,11 gr. |
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| Énergie |
253 kcal |
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| Énergie |
1059 kj |
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| Protéines |
9,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
22,78 gr. |
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| Cendres |
1,37 gr. |
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| Glucides |
3,59 gr. |
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| Sucres |
3,19 gr. |
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| Amidon |
0,5 gr. |
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| Lactose |
3,19 gr. |
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| Calcium, Ca |
117 mg |
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| Fer, Fe |
0,13 mg |
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| Magnésium, Mg |
10 mg |
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| Phosphore, P |
138 mg |
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| Potassium, K |
152 mg |
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| Sodium, Na |
334 mg |
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| Zinc, Zn |
0,82 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,21 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,58 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
14 mcg |
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| Folate, nourriture |
14 mcg |
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| Folate, DFE |
14 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
841 IU |
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| Vitamine A, RAE |
241 mcg |
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| Rétinol |
239 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,4 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,03 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,7 mcg |
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| Graisses saturées |
12,79 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,78 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,97 gr. |
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| Cholestérol |
74 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,36 gr. |
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| Isoleucine |
0,5 gr. |
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| Leucine |
1,01 gr. |
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| Lysine |
0,88 gr. |
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| Methionine |
0,29 gr. |
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| Cystine |
0,06 gr. |
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| Phenylalanine |
0,45 gr. |
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| Tyrosine |
0,47 gr. |
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| Valine |
0,61 gr. |
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| Arginine |
0,36 gr. |
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| Histidine |
0,27 gr. |
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| Alanine |
0,28 gr. |
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| Acide aspartique |
0,79 gr. |
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| Acide glutamique |
2,01 gr. |
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| Glycine |
0,22 gr. |
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| Proline |
1,03 gr. |
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| Serine |
0,58 gr. |
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| Carotène, bêta |
27 mcg |
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