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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
91,88 gr. |
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| Énergie |
25 kcal |
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| Énergie |
105 kj |
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| Protéines |
2,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,81 gr. |
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| Cendres |
1,67 gr. |
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| Glucides |
3,55 gr. |
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| Calcium, Ca |
102 mg |
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| Fer, Fe |
3,64 mg |
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| Magnésium, Mg |
57 mg |
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| Phosphore, P |
55 mg |
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| Potassium, K |
491 mg |
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| Sodium, Na |
88 mg |
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| Zinc, Zn |
0,22 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,39 mg |
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| Sélénium, Se |
0,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
32,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,94 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,05 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Vitamine A, IU |
4385 IU |
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| Vitamine A, RAE |
219 mcg |
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| Graisses saturées |
0,2 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,25 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,13 gr. |
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