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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
71,8 gr. |
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| Énergie |
111 kcal |
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| Énergie |
464 kj |
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| Protéines |
5,96 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,36 gr. |
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| Cendres |
1,39 gr. |
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| Glucides |
19,49 gr. |
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| Fibre |
4,2 gr. |
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| Sucres |
2,48 gr. |
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| Calcium, Ca |
41 mg |
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| Fer, Fe |
1,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
40 mg |
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| Phosphore, P |
118 mg |
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| Potassium, K |
456 mg |
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| Sodium, Na |
240 mg |
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| Zinc, Zn |
0,82 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,45 mg |
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| Sélénium, Se |
1,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
28,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,35 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,15 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
100 mcg |
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| Folate, nourriture |
100 mcg |
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| Folate, DFE |
100 mcg |
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| Choline, total |
37,9 mg |
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| Vitamine A, IU |
50 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,32 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
19,8 mcg |
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| Graisses saturées |
0,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,9 gr. |
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| Carotène, bêta |
30 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
141 mcg |
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