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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
61,51 gr. |
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| Énergie |
172 kcal |
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| Énergie |
721 kj |
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| Protéines |
2,66 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,22 gr. |
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| Cendres |
1,9 gr. |
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| Glucides |
28,71 gr. |
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| Fibre |
2,6 gr. |
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| Sucres |
0,28 gr. |
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| Amidon |
20,13 gr. |
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| Sucre |
0,18 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,11 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
0,74 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
97 mg |
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| Potassium, K |
451 mg |
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| Sodium, Na |
32 mg |
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| Zinc, Zn |
0,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
0,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
13,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,22 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
28 mcg |
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| Folate, nourriture |
28 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,36 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,49 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,5 mcg |
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| Graisses saturées |
1,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,24 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,32 gr. |
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