Champignons, blancs, cuits au micro-ondes

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	88,52 gr.

Énergie	35 kcal

Énergie	147 kj

Protéines	3,91 gr.

Lipide total (graisse)	0,46 gr.

Cendres	1,08 gr.

Glucides	6,04 gr.

Fibre	2,5 gr.

Calcium, Ca	6 mg

Fer, Fe	0,33 mg

Magnésium, Mg	14 mg

Phosphore, P	127 mg

Potassium, K	488 mg

Sodium, Na	17 mg

Zinc, Zn	0,73 mg

Cuivre, Cu	0,37 mg

Manganèse, Mn	0,06 mg

Sélénium, Se	18 mcg

Vitamine B1, Thiamine	0,06 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,43 mg

Vitamine B3, Niacine	5,35 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	1,96 mg

Vitamine B6	0,05 mg

Folate, total	16 mcg

Folate, nourriture	16 mcg

Folate, DFE	16 mcg

Choline, total	30,3 mg

Betaine	10,1 mg

Vitamine D	11 IU

Graisses saturées	0,06 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI)	0,02 gr.

Graisses polyinsaturées	0,28 gr.

Tryptophane	0,04 gr.

Threonine	0,12 gr.

Isoleucine	0,09 gr.

Leucine	0,14 gr.

Lysine	0,12 gr.

Methionine	0,04 gr.

Cystine	0,01 gr.

Phenylalanine	0,1 gr.

Tyrosine	0,05 gr.

Valine	0,27 gr.

Arginine	0,09 gr.

Histidine	0,07 gr.

Alanine	0,23 gr.

Acide aspartique	0,22 gr.

Acide glutamique	0,39 gr.

Glycine	0,1 gr.

Proline	0,09 gr.

Serine	0,11 gr.