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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,15 gr. |
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| Énergie |
615 kcal |
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| Énergie |
2573 kj |
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| Protéines |
15,52 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
56,17 gr. |
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| Cendres |
2,89 gr. |
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| Glucides |
22,27 gr. |
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| Fibre |
5,5 gr. |
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| Sucres |
4,38 gr. |
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| Calcium, Ca |
106 mg |
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| Fer, Fe |
2,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
251 mg |
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| Phosphore, P |
449 mg |
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| Potassium, K |
544 mg |
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| Sodium, Na |
306 mg |
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| Zinc, Zn |
4,66 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,8 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,55 mg |
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| Sélénium, Se |
421,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,5 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,49 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,96 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,96 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
56 mcg |
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| Folate, nourriture |
56 mcg |
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| Folate, DFE |
56 mcg |
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| Choline, total |
51,2 mg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
8,2 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
17,9 mcg |
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| Graisses saturées |
9,09 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
33,14 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
11,45 gr. |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
0,57 gr. |
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| Isoleucine |
0,7 gr. |
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| Leucine |
1,27 gr. |
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| Lysine |
0,68 gr. |
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| Methionine |
0,35 gr. |
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| Cystine |
0,3 gr. |
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| Phenylalanine |
0,82 gr. |
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| Tyrosine |
0,51 gr. |
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| Valine |
0,95 gr. |
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| Arginine |
1,99 gr. |
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| Histidine |
0,42 gr. |
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| Alanine |
0,72 gr. |
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| Acide aspartique |
1,62 gr. |
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| Acide glutamique |
3,87 gr. |
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| Glycine |
0,84 gr. |
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| Proline |
0,77 gr. |
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| Serine |
1,62 gr. |
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| Carotène, bêta |
4 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
22 mcg |
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