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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
51,43 gr. |
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| Énergie |
305 kcal |
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| Énergie |
1276 kj |
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| Protéines |
25,94 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
21,54 gr. |
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| Cendres |
1,06 gr. |
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| Calcium, Ca |
10 mg |
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| Fer, Fe |
2,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
203 mg |
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| Potassium, K |
313 mg |
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| Sodium, Na |
62 mg |
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| Zinc, Zn |
5,85 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
18,7 mcg |
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| Fluorure, F |
22,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,64 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,35 mg |
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| Vitamine B6 |
0,33 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Choline, total |
78,2 mg |
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| Betaine |
10,1 mg |
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| Vitamine B12 |
2,44 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,2 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,8 mcg |
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| Graisses saturées |
8,54 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,22 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,78 gr. |
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| Cholestérol |
88 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
1,04 gr. |
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| Isoleucine |
1,18 gr. |
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| Leucine |
2,06 gr. |
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| Lysine |
2,19 gr. |
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| Methionine |
0,68 gr. |
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| Cystine |
0,34 gr. |
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| Phenylalanine |
1,03 gr. |
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| Tyrosine |
0,83 gr. |
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| Valine |
1,29 gr. |
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| Arginine |
1,68 gr. |
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| Histidine |
0,83 gr. |
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| Alanine |
1,58 gr. |
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| Acide aspartique |
2,36 gr. |
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| Acide glutamique |
3,89 gr. |
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| Glycine |
1,58 gr. |
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| Proline |
1,24 gr. |
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| Serine |
1,02 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,27 gr. |
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