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Quantité par 100 gr |
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| Graisses, trans |
0,99 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,79 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,19 gr. |
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| Eau |
37,63 gr. |
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| Énergie |
393 kcal |
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| Énergie |
1645 kj |
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| Protéines |
26,96 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
30,99 gr. |
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| Cendres |
2,97 gr. |
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| Glucides |
1,44 gr. |
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| Calcium, Ca |
890 mg |
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| Fer, Fe |
0,13 mg |
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| Magnésium, Mg |
33 mg |
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| Phosphore, P |
574 mg |
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| Potassium, K |
72 mg |
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| Sodium, Na |
187 mg |
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| Zinc, Zn |
4,37 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
30 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,06 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,35 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Choline, total |
15,5 mg |
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| Betaine |
0,6 mg |
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| Vitamine B12 |
3,06 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1047 IU |
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| Vitamine A, RAE |
288 mcg |
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| Rétinol |
283 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,6 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,02 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,07 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,4 mcg |
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| Graisses saturées |
18,23 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,34 gr. |
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| Cholestérol |
93 mg |
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| Tryptophane |
0,4 gr. |
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| Threonine |
1,04 gr. |
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| Isoleucine |
1,54 gr. |
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| Leucine |
2,96 gr. |
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| Lysine |
2,59 gr. |
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| Methionine |
0,78 gr. |
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| Cystine |
0,29 gr. |
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| Phenylalanine |
1,66 gr. |
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| Tyrosine |
1,69 gr. |
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| Valine |
2,14 gr. |
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| Arginine |
0,93 gr. |
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| Histidine |
1,07 gr. |
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| Alanine |
0,91 gr. |
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| Acide aspartique |
1,57 gr. |
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| Acide glutamique |
5,7 gr. |
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| Glycine |
0,51 gr. |
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| Proline |
3,69 gr. |
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| Serine |
1,64 gr. |
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| Carotène, bêta |
61 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
2 mcg |
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| Lycopène |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
8 mcg |
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