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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
18 IU |
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| Eau |
42,31 gr. |
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| Énergie |
334 kcal |
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| Énergie |
1396 kj |
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| Protéines |
24,73 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
25,01 gr. |
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| Cendres |
5,85 gr. |
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| Glucides |
2,1 gr. |
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| Sucres |
1,23 gr. |
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| Calcium, Ca |
772 mg |
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| Fer, Fe |
0,61 mg |
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| Magnésium, Mg |
29 mg |
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| Phosphore, P |
762 mg |
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| Potassium, K |
216 mg |
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| Sodium, Na |
1370 mg |
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| Zinc, Zn |
3,61 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
15,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,04 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,26 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Choline, total |
36,2 mg |
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| Vitamine B12 |
1,23 mcg |
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| Vitamine A, IU |
746 IU |
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| Vitamine A, RAE |
198 mcg |
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| Rétinol |
192 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,34 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,2 mcg |
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| Graisses saturées |
16,05 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,62 gr. |
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| Cholestérol |
85 mg |
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| Tryptophane |
0,36 gr. |
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| Threonine |
0,8 gr. |
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| Isoleucine |
1,14 gr. |
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| Leucine |
2,19 gr. |
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| Lysine |
2,45 gr. |
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| Methionine |
0,64 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
1,26 gr. |
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| Tyrosine |
1,35 gr. |
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| Valine |
1,48 gr. |
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| Arginine |
1,04 gr. |
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| Histidine |
1,01 gr. |
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| Alanine |
0,62 gr. |
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| Acide aspartique |
1,52 gr. |
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| Acide glutamique |
5,13 gr. |
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| Glycine |
0,41 gr. |
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| Proline |
2,52 gr. |
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| Serine |
1,19 gr. |
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| Carotène, bêta |
63 mcg |
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