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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
80,35 gr. |
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| Énergie |
84 kcal |
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| Énergie |
351 kj |
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| Protéines |
9,07 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,73 gr. |
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| Cendres |
1,44 gr. |
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| Glucides |
7,41 gr. |
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| Calcium, Ca |
23 mg |
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| Fer, Fe |
2,48 mg |
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| Magnésium, Mg |
9 mg |
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| Phosphore, P |
73 mg |
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| Potassium, K |
91 mg |
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| Sodium, Na |
524 mg |
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| Zinc, Zn |
0,82 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,2 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,07 mg |
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| Sélénium, Se |
10,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,84 mcg |
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| Vitamine A, IU |
89 IU |
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| Vitamine A, RAE |
27 mcg |
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| Rétinol |
27 mcg |
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| Graisses saturées |
0,41 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,82 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,29 gr. |
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| Cholestérol |
30 mg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,49 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
0,81 gr. |
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| Lysine |
0,84 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,49 gr. |
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| Tyrosine |
0,38 gr. |
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| Valine |
0,55 gr. |
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| Arginine |
0,6 gr. |
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| Histidine |
0,26 gr. |
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| Alanine |
0,55 gr. |
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| Acide aspartique |
0,77 gr. |
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| Acide glutamique |
1,75 gr. |
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| Glycine |
0,4 gr. |
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| Proline |
0,34 gr. |
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| Serine |
0,47 gr. |
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