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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
63,55 gr. |
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| Énergie |
205 kcal |
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| Énergie |
858 kj |
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| Protéines |
18,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,89 gr. |
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| Cendres |
1,35 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
1,63 mg |
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| Magnésium, Mg |
76 mg |
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| Phosphore, P |
217 mg |
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| Potassium, K |
314 mg |
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| Sodium, Na |
90 mg |
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| Zinc, Zn |
0,63 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
44,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
9,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,86 mg |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Choline, total |
65 mg |
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| Vitamine B12 |
8,71 mcg |
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| Vitamine A, IU |
167 IU |
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| Vitamine A, RAE |
50 mcg |
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| Rétinol |
50 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,52 mg |
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| Vitamine D |
643 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5 mcg |
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| Graisses saturées |
3,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,46 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,35 gr. |
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| Cholestérol |
70 mg |
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| Tryptophane |
0,21 gr. |
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| Threonine |
0,82 gr. |
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| Isoleucine |
0,86 gr. |
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| Leucine |
1,51 gr. |
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| Lysine |
1,71 gr. |
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| Methionine |
0,55 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,73 gr. |
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| Tyrosine |
0,63 gr. |
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| Valine |
0,96 gr. |
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| Arginine |
1,11 gr. |
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| Histidine |
0,55 gr. |
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| Alanine |
1,13 gr. |
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| Acide aspartique |
1,91 gr. |
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| Acide glutamique |
2,78 gr. |
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| Glycine |
0,89 gr. |
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| Proline |
0,66 gr. |
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| Serine |
0,76 gr. |
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