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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
71,54 gr. |
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| Énergie |
110 kcal |
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| Énergie |
460 kj |
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| Protéines |
7,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,4 gr. |
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| Cendres |
0,81 gr. |
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| Glucides |
19,65 gr. |
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| Fibre |
5,4 gr. |
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| Sucres |
1,82 gr. |
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| Calcium, Ca |
36 mg |
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| Fer, Fe |
1,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
43 mg |
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| Phosphore, P |
125 mg |
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| Potassium, K |
268 mg |
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| Sodium, Na |
5 mg |
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| Zinc, Zn |
1,01 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,42 mg |
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| Sélénium, Se |
2,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,71 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,16 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
104 mcg |
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| Folate, nourriture |
104 mcg |
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| Folate, DFE |
104 mcg |
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| Choline, total |
30,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
15 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,02 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,16 gr. |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,31 gr. |
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| Leucine |
0,57 gr. |
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| Lysine |
0,49 gr. |
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| Methionine |
0,06 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,32 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,34 gr. |
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| Arginine |
0,7 gr. |
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| Histidine |
0,19 gr. |
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| Alanine |
0,31 gr. |
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| Acide aspartique |
0,85 gr. |
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| Acide glutamique |
1,29 gr. |
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| Glycine |
0,32 gr. |
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| Proline |
0,32 gr. |
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| Serine |
0,35 gr. |
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| Carotène, bêta |
9 mcg |
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