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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
10,17 gr. |
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| Énergie |
338 kcal |
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| Énergie |
1414 kj |
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| Protéines |
21,46 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,69 gr. |
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| Cendres |
4,3 gr. |
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| Glucides |
63,38 gr. |
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| Fibre |
19 gr. |
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| Sucres |
8,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
81 mg |
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| Fer, Fe |
7,51 mg |
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| Magnésium, Mg |
224 mg |
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| Phosphore, P |
385 mg |
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| Potassium, K |
1724 mg |
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| Sodium, Na |
18 mg |
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| Zinc, Zn |
2,83 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,74 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,67 mg |
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| Sélénium, Se |
7,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,51 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,54 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,36 mg |
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| Vitamine B6 |
0,51 mg |
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| Folate, total |
395 mcg |
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| Folate, nourriture |
395 mcg |
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| Folate, DFE |
395 mcg |
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| Choline, total |
96,7 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,72 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,31 gr. |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
0,93 gr. |
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| Isoleucine |
1,13 gr. |
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| Leucine |
1,85 gr. |
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| Lysine |
1,44 gr. |
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| Methionine |
0,27 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
1,24 gr. |
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| Tyrosine |
0,76 gr. |
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| Valine |
1,29 gr. |
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| Arginine |
1,32 gr. |
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| Histidine |
0,66 gr. |
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| Alanine |
1,1 gr. |
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| Acide aspartique |
2,77 gr. |
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| Acide glutamique |
3,04 gr. |
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| Glycine |
0,91 gr. |
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| Proline |
0,98 gr. |
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| Serine |
1,43 gr. |
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