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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
8,43 gr. |
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| Énergie |
347 kcal |
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| Énergie |
1452 kj |
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| Protéines |
24,33 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,31 gr. |
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| Cendres |
4,03 gr. |
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| Glucides |
61,91 gr. |
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| Fibre |
11 gr. |
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| Calcium, Ca |
138 mg |
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| Fer, Fe |
8,61 mg |
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| Magnésium, Mg |
338 mg |
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| Phosphore, P |
559 mg |
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| Potassium, K |
1157 mg |
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| Sodium, Na |
17 mg |
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| Zinc, Zn |
3,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,88 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,59 mg |
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| Sélénium, Se |
8,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,89 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,16 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,56 mg |
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| Vitamine B6 |
0,37 mg |
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| Folate, total |
658 mcg |
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| Folate, nourriture |
658 mcg |
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| Folate, DFE |
658 mcg |
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| Vitamine A, IU |
52 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,34 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,11 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,57 gr. |
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| Tryptophane |
0,3 gr. |
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| Threonine |
0,93 gr. |
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| Isoleucine |
0,99 gr. |
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| Leucine |
1,86 gr. |
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| Lysine |
1,65 gr. |
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| Methionine |
0,35 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Phenylalanine |
1,42 gr. |
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| Tyrosine |
0,79 gr. |
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| Valine |
1,16 gr. |
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| Arginine |
1,69 gr. |
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| Histidine |
0,76 gr. |
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| Alanine |
1,11 gr. |
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| Acide aspartique |
2,94 gr. |
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| Acide glutamique |
4,61 gr. |
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| Glycine |
1 gr. |
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| Proline |
1,09 gr. |
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| Serine |
1,22 gr. |
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