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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
71,12 gr. |
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| Énergie |
145 kcal |
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| Énergie |
609 kj |
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| Protéines |
12,68 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,99 gr. |
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| Cendres |
1,82 gr. |
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| Glucides |
4,39 gr. |
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| Fibre |
0,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
345 mg |
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| Fer, Fe |
2,75 mg |
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| Magnésium, Mg |
53 mg |
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| Phosphore, P |
231 mg |
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| Potassium, K |
146 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
1,66 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,33 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,05 mg |
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| Sélénium, Se |
16,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,64 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,04 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
22 mcg |
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| Folate, nourriture |
22 mcg |
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| Folate, DFE |
22 mcg |
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| Graisses saturées |
1,45 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,64 gr. |
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| Tryptophane |
0,19 gr. |
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| Threonine |
0,63 gr. |
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| Isoleucine |
0,68 gr. |
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| Leucine |
1,12 gr. |
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| Lysine |
0,71 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,05 gr. |
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| Phenylalanine |
0,67 gr. |
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| Tyrosine |
0,56 gr. |
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| Valine |
0,7 gr. |
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| Arginine |
1,1 gr. |
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| Histidine |
0,35 gr. |
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| Alanine |
0,62 gr. |
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| Acide aspartique |
1,64 gr. |
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| Acide glutamique |
2,64 gr. |
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| Glycine |
0,59 gr. |
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| Proline |
0,87 gr. |
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| Serine |
0,82 gr. |
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