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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
66,99 gr. |
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| Énergie |
123 kcal |
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| Énergie |
515 kj |
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| Protéines |
9,49 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,17 gr. |
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| Cendres |
1,5 gr. |
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| Glucides |
21,85 gr. |
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| Fibre |
9,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
44 mg |
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| Fer, Fe |
2,77 mg |
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| Magnésium, Mg |
42 mg |
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| Phosphore, P |
142 mg |
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| Potassium, K |
378 mg |
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| Sodium, Na |
241 mg |
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| Zinc, Zn |
0,9 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,26 mg |
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| Sélénium, Se |
1,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,55 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,22 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
74 mcg |
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| Folate, nourriture |
74 mcg |
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| Folate, DFE |
74 mcg |
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| Vitamine A, IU |
3 IU |
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| Graisses saturées |
0,02 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,09 gr. |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,4 gr. |
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| Isoleucine |
0,42 gr. |
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| Leucine |
0,76 gr. |
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| Lysine |
0,65 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,51 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,5 gr. |
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| Arginine |
0,59 gr. |
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| Histidine |
0,26 gr. |
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| Alanine |
0,4 gr. |
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| Acide aspartique |
1,15 gr. |
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| Acide glutamique |
1,45 gr. |
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| Glycine |
0,37 gr. |
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| Proline |
0,4 gr. |
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| Serine |
0,52 gr. |
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