|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
62,49 gr. |
|
| Énergie |
204 kcal |
|
| Énergie |
854 kj |
|
| Protéines |
28,35 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
9,17 gr. |
|
| Cendres |
1,09 gr. |
|
| Calcium, Ca |
8 mg |
|
| Fer, Fe |
2,2 mg |
|
| Magnésium, Mg |
25 mg |
|
| Phosphore, P |
203 mg |
|
| Potassium, K |
333 mg |
|
| Sodium, Na |
71 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,85 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
|
| Sélénium, Se |
30,8 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
6,27 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,7 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,17 mg |
|
| Folate, total |
21 mcg |
|
| Folate, nourriture |
21 mcg |
|
| Folate, DFE |
21 mcg |
|
| Vitamine B12 |
2,58 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,17 mg |
|
| Graisses saturées |
3,28 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,02 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,6 gr. |
|
| Cholestérol |
92 mg |
|
| Tryptophane |
0,33 gr. |
|
| Threonine |
1,21 gr. |
|
| Isoleucine |
1,37 gr. |
|
| Leucine |
2,21 gr. |
|
| Lysine |
2,5 gr. |
|
| Methionine |
0,73 gr. |
|
| Cystine |
0,34 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,15 gr. |
|
| Tyrosine |
0,95 gr. |
|
| Valine |
1,53 gr. |
|
| Arginine |
1,68 gr. |
|
| Histidine |
0,9 gr. |
|
| Alanine |
1,71 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,5 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,11 gr. |
|
| Glycine |
1,39 gr. |
|
| Proline |
1,19 gr. |
|
| Serine |
1,05 gr. |
|
