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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,8 gr. |
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| Énergie |
481 kcal |
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| Énergie |
2013 kj |
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| Protéines |
9,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
22,3 gr. |
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| Cendres |
3,9 gr. |
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| Glucides |
60,8 gr. |
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| Fibre |
3,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
222 mg |
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| Fer, Fe |
2,45 mg |
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| Magnésium, Mg |
37 mg |
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| Phosphore, P |
339 mg |
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| Potassium, K |
342 mg |
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| Sodium, Na |
1044 mg |
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| Zinc, Zn |
0,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,64 mg |
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| Sélénium, Se |
20,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,61 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,49 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,57 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,59 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
81 mcg |
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| Acide folique |
65 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Folate, DFE |
127 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,12 mcg |
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| Vitamine A, IU |
334 IU |
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| Vitamine A, RAE |
24 mcg |
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| Rétinol |
8 mcg |
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| Graisses saturées |
5,99 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,24 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,86 gr. |
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| Cholestérol |
9 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,29 gr. |
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| Isoleucine |
0,35 gr. |
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| Leucine |
0,65 gr. |
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| Lysine |
0,33 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
0,44 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,42 gr. |
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| Arginine |
0,4 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,32 gr. |
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| Acide aspartique |
0,51 gr. |
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| Acide glutamique |
2,73 gr. |
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| Glycine |
0,33 gr. |
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| Proline |
0,97 gr. |
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| Serine |
0,46 gr. |
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