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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
43,56 gr. |
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| Énergie |
227 kcal |
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| Énergie |
951 kj |
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| Protéines |
8,87 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,69 gr. |
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| Cendres |
1,71 gr. |
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| Glucides |
44,17 gr. |
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| Fibre |
3,5 gr. |
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| Sucres |
3,53 gr. |
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| Amidon |
37,2 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,66 gr. |
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| Fructose |
0,69 gr. |
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| Maltose |
2,18 gr. |
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| Calcium, Ca |
163 mg |
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| Fer, Fe |
4 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
92 mg |
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| Potassium, K |
109 mg |
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| Sodium, Na |
425 mg |
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| Zinc, Zn |
1,05 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,51 mg |
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| Sélénium, Se |
22,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,48 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,07 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,36 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
94 mcg |
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| Acide folique |
55 mcg |
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| Folate, nourriture |
40 mcg |
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| Folate, DFE |
132 mcg |
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| Choline, total |
16 mg |
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| Betaine |
96,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,04 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,31 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,73 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,38 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,5 gr. |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,33 gr. |
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| Isoleucine |
0,4 gr. |
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| Leucine |
0,65 gr. |
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| Lysine |
0,45 gr. |
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| Methionine |
0,15 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,42 gr. |
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| Tyrosine |
0,26 gr. |
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| Valine |
0,45 gr. |
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| Arginine |
0,41 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,4 gr. |
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| Acide aspartique |
0,61 gr. |
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| Acide glutamique |
2,21 gr. |
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| Glycine |
0,35 gr. |
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| Proline |
0,71 gr. |
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| Serine |
0,42 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
42 mcg |
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