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Quantité par 100 gr |
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| Tocophérol, bêta |
0,1 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,68 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,32 mg |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
34,34 gr. |
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| Énergie |
279 kcal |
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| Énergie |
1167 kj |
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| Protéines |
9,77 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,91 gr. |
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| Cendres |
1,85 gr. |
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| Glucides |
50,12 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Sucres |
7,28 gr. |
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| Amidon |
36,7 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
2,27 gr. |
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| Fructose |
2,49 gr. |
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| Maltose |
2,52 gr. |
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| Calcium, Ca |
144 mg |
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| Fer, Fe |
3,43 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
101 mg |
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| Potassium, K |
122 mg |
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| Sodium, Na |
494 mg |
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| Zinc, Zn |
0,73 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,51 mg |
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| Sélénium, Se |
27,2 mcg |
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| Fluorure, F |
25,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,54 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,18 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,33 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
94 mcg |
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| Acide folique |
53 mcg |
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| Folate, nourriture |
41 mcg |
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| Folate, DFE |
131 mcg |
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| Choline, total |
14,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
107 IU |
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| Vitamine A, RAE |
29 mcg |
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| Rétinol |
29 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,27 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,8 mcg |
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| Graisses saturées |
0,84 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,75 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,78 gr. |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,26 gr. |
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| Isoleucine |
0,35 gr. |
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| Leucine |
0,62 gr. |
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| Lysine |
0,24 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
0,43 gr. |
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| Tyrosine |
0,26 gr. |
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| Valine |
0,39 gr. |
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| Arginine |
0,33 gr. |
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| Histidine |
0,19 gr. |
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| Alanine |
0,31 gr. |
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| Acide aspartique |
0,43 gr. |
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| Acide glutamique |
2,82 gr. |
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| Glycine |
0,32 gr. |
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| Proline |
0,94 gr. |
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| Serine |
0,42 gr. |
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| Carotène, bêta |
7 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
6 mcg |
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